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羅臼 幻の蟹を使った　イバラガニカレー　1箱

¥900 税込

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知床食堂人気メニューのイバラガニカレーがご自宅で食べられます。

知床・羅臼で獲れた幻の蟹「イバラガニ」を使った珍しいカニのカレーです。
「イバラガニ」とは、タラバガニやアブラガニと同じ種類のカニで、旬の時期もタラバガニと同じ12月～3月。住んでいるのはタラバカニより深い場所なので、網にもさほどかからず、見た目もタラバガニよりもトゲが多くゴツゴツしているくらいなので、同じカニだと思われていたようなので、詳しい生態などはわかっていません。

しかし、タラバガニと似た見た目な割に、味はタラバガニに引けをとらないほど、おいしいく、甘みに関してはイバラガニのほうが強いくらいです。

「イバラガニ」自体、市場には出回らないカニです。
そのカニをカレーにしている商品は他にありませんので、一度食べてみませんか？

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